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养殖政策

猪粪当作饲料来利用亦即粪便资源的饲料化,(3)能源化处理法  畜禽粪便的厌氧消化处理

近年来,随着国家对环保的重视,畜禽养殖环保问题日益成为行业关注的热点和焦点、并成为一个社会性问题,一系列政策和法令相继出台、“三区”划分不断推进,使得养殖环保形势越来越紧迫,广大养殖者感受到了前所未有的压力,政府部门协调保供给与保生态的压力也越来越大。那么,对于畜禽粪便等排泄物该如何进行处理呢?

猪粪中含有大量的有机物质和无机物质,如果适当加以处理,不仅可以消除污染,又可以产生可观的经济效益。
1.猪粪直接还田。新鲜猪粪尿中含氮元素0.5%,含磷元素0.25%,含钾元素0.5%,另外,还有一种胡敏酸的成分,它具有胶性,能改良土壤的团粒结构,增强土壤的蓄水和通气,有利于庄稼的生长。1头猪1年排粪尿2-2.5t,如折合成化肥,则相当于硫酸铵50kg,过磷酸钙27.5kg硫酸钾20kg,施到地里约可增产粮食50kg。可增加土壤肥力而提高作物产量,实现资源化利用。但是,畜禽粪便含水量高、有恶臭,而且氨的大量挥发造成肥效降低,病原微生物还会对环境构成威胁。土壤的自净能力有限,施用过多粪便容易造成污染,所以施用量受到很大的限制。
2.猪粪作饲料。猪粪当作饲料来利用亦即粪便资源的饲料化,是畜禽粪便综合利用的重要途径,是节约粮食资源的重要措施。猪粪便中的粗蛋白质含量几乎比猪采食的饲料中的粗蛋白质都高。此外,还含有其他基础养分,如粗纤维、钙、磷、其他矿物质和微量元素、各种维生素和一些未识别的营养因子。猪粪便中的大多数维生素的含量均高于它们采食的基础饲料。猪粪便要立即加工处理以防止迅速分解和营养价值迅速下降,目前加工的主要方法有干燥法、青贮法和发酵法。加工后的猪粪可以作为反刍动物、猪、鱼类的饲料进行饲喂。尤其是猪粪喂鱼效果良好,10~23.61kg猪粪可产1kg肥水性鱼或杂食性鱼类,1头猪的粪尿大约产鱼50kg。3.沼气发酵。沼气发酵是微生物在厌氧条件下,将有机质通过复杂的分解代谢,最终产生沼气和污泥的过程。沼气发酵后可以除去猪粪尿的臭味,猪粪尿中的寄生虫及有害微生物通过厌氧发酵而大部分被杀灭,对改善农村的生活条件极为有益。发酵产生的甲烷,可用作燃料,发酵后的沼液沼渣含有大量的有机质,可以做很好的有机肥料,可以返田增加肥力,改良土壤,防止土地板结,减少化肥的用量。
4.好氧堆肥。未腐熟的猪粪施入土壤后,由于不稳定有机物的强烈分解,消耗根际土壤的氧气,并产生有机酸等有毒物质,抑制作物生长,有害于作物的发芽和发育。猪粪好氧堆肥是使猪粪在有氧条件下利用好氧微生物的作用使有机物分解,形成腐殖质同时灭活病原微生物,将猪粪转变为有利于土壤性状改良并对作物生长有益和容易吸收利用的有机肥的方法。腐熟的猪粪作为有机肥不仅可以提高作物的产量和品质,而且可以增加土壤有机质含量,改善土壤的理化性质。目前,好氧堆肥方法得到了越来越广泛的应用。
5.动物处理。用蚯蚓处理有机垃圾是一种古老而又新生的生物技术。蚯蚓有很强的处理垃圾的能力,能分解粪便中的物质合成生物蛋白及多种营养物质,为人类所利用,不仅具有环保价值,而且具有经济价值。所以经蚯蚓处理后的蚓粪不仅肥效好,而且避免直接施用畜禽粪便造成的污染。蝇蛆,含有丰富的蛋白质,是鱼、蟹等水产动物和各种畜禽极为理想的优质蛋白质饲料。蝇蛆生长快,食性杂而且嗜食畜粪,能产生具有较强免疫功能的抗菌肽,抗病力强。其养殖方法简单、投入少成本低,可获得较高的养殖效益。家蝇蛆生态处理猪粪,可减少粪的排放量和粪中的大肠埃希菌,也可有效地减少粪臭素和有机污染,有利于改善环境。

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目前,针对畜禽粪便一般有以下几种处理方法:

(1)肥料化处理法
就是将畜禽粪便经过处理后,将畜禽粪便作为有机肥料,应用于土地。该种方法主要包括:土地还原法(粪便处理后施用于土地)、腐熟堆肥法(粪便堆放发酵,利用自身产生的温度来杀死虫卵和病原菌)、生物处理法(微生物无害化活菌制剂发酵技术处理畜禽粪便)。随着人们对无公害农产品的需求增加和可持续发展的要求,对于优质有机肥的需求量也在不断扩大,畜禽粪便制造有机肥的市场潜力很大。 

(2)饲料化处理法
 由于畜禽粪便含有大量未消化的蛋白质、B族维生素、矿物质元素、粗脂肪和一定数量的碳水化合物,特别是粗蛋白质含量较高,
具有很高的营养价值,主要的处理方法有微波法、
高温干燥法、青贮法、化学法(用福尔马林、乙烯、
氢氧化钠)等,将畜禽粪便经过高温高压、热化、
灭菌、脱臭等过程制成饲料添加剂。 

(3)能源化处理法  畜禽粪便的厌氧消化处理,
是在厌氧细菌的作用下,有机物转化为价值很高的沼气和二氧化碳,具有能耗低、占地少、负荷高等优点,是一种理想有效的处理粪便和资源回收利用的技术。该技术可以提供清洁能源沼气,解决中国广大农村能源压力,还能消除臭气、杀死致病菌和虫卵,在一定程度上解决大型畜牧养殖场粪便污染的问题。另外,还可以提供优质无害的肥料,其发酵原料或产物可以生产优质饲料,发酵液可作为农

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